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香川県善通寺市「長田in香の香」

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釜揚げうどんの店である。金蔵寺の駅からテクテクと歩いて数分。

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テーブル上にはあらかじめつけ汁が鎮座しています。

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このつけ汁、ダシがビシッと効いていて、酸味も立っているため、「釜揚げうどん」という、冷たいうどんにくらべるとソフトでもち~っとしたテクスチャーの食い物に小気味良いエッジ感を与えている。

チルドのつけ汁が売っていたので、思わず買って帰ってきましたよ。

(い)

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Comments

どもども~
もちもちで美味しそう!
けっこうな量が食べられそうですね。
疲れはとれましたか?

Posted by: tomomi | March 22, 2007 at 06:38 PM

お返事遅れました~。
山また山のブログですね!
この週末は暖かくて雨でまた融雪モードに逆戻りです。鍋倉山に行ってきたのですが、登りはTシャツでした。。。

Posted by: (い) | March 25, 2007 at 07:37 PM

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