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若緑「風の露」

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若緑は、長野市の酒蔵、牟礼村産の美山錦を55%精米しています。アルプス酵母なので、香り高いタイプを想像していたのですが、控えめな香りのなかに、かすかに苦味を感じる落ち着いた感じの酒でした。

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(い)

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