北海道深川市 「ラーメン ちび」
面白い店名ですね。地元密着の食堂のようなお店と感じました。
メニュー下に鉛筆でうすく書いてあるメニューが。。。
その、こってり正油650円をオーダ
厚い油に覆われ、湯気が立っていません。
具に、なぜか麩がありますが、それが染みずに浮かんでいます。
油の層
スープは焦げ味を感じるもので、好き嫌いが分かれるかもしれません。
祖母がオーダーしたノーマルの醤油ラーメンはバランスの取れたやさしい味のスープで、これは美味しく、(写真なし)半分スープを頂いてしまいましたとさ。
(い)
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