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群馬泉 吟醸 「淡緑」

「うすみどり」と読みます。群馬泉は今でもかなりの入手困難酒。昔飲んだ淡緑は、ヨーグルトのような酸味が特徴と感じましたが久しぶりに買ったこの一本はとても辛い感じでまた違った印象でした。
開けきる直前までずっと冷やで飲んでいたのですが、ふと思い立って、燗をつけてみると・・・よみがえってきました。ヨーグルトの香り。

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(い)

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