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静岡県 清水市 「かねだ食堂」

東海道線各駅停車で清水に到着したのは、いい加減夕方に近かった。駅北口からは左側には長いアーケードが延びているが人影はまばら。別府のアーケードを思い出した。「食堂」という名前だが、半分食堂で半分居酒屋である。

外観はなんの変哲もない。
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まだ明るいというのに店内はかなり賑わっていた。メニューが所狭しと貼り出され、目移りがする。まずは、名物の鰹。分厚く切られて出された刺身は、ねっとりとしていながら、爽やかな甘みと旨みが口の中に広がる。カツオは独特の風味というか臭みが付きものだと思っていたがそんなものは微塵もない。

カツオ観が変わる?絶品の刺身
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変わったメニューも多い。定食屋メニューや各種の魚に混じってなぜかバーニャカウダが。バーニャカウダとはオリーブ油とアンチョビをメインにした油のソースを小鍋でたぎらせたのに、各種の野菜を浸してたべるイタリアの冬の郷土料理だ。

ソースはとても熱いので注意
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さて、この辺りの名物といえば、桜海老としらすは外せない。あいにくと、しらすは漁期ではなかった。周囲を見回すとみな、生桜海老のかき揚丼を食べている。ミニサイズもあるようで大人気メニューだ。もうかなり満腹だったので単品でオーダーした。

ソシタラ3枚もキマシタ!凄いボリューム。
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(い)

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Comments

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