CANTILLON GUEZE LAMBIC
ビールの中ではベルギービールが好きです。・・・といってもベルギービールはxxタイプと括れないほど様々なんですが。日本酒ばっかり飲むようになってから、割とご無沙汰ではあるのですが、個人的に好きな(タイプの)ビールベスト3は、
1.ローデンバッハ社の赤ビール(グランクリュなど) ベルギー
古漬けみたいな酸っぱいビールですが、好きですねえ。。。以前は徒歩でしかいけないキャンプ場にこれを詰めたアイスボックスを担いでいったこともありました。高いのが玉にキズ。
2.ランビック系 ベルギー
これはフルーツ系ですが、乱暴にいってしまうと酸っぱいことでは一緒ですね。銘柄にはあまりこだわらずあるものを飲みます。写真のションベン小僧印のビールCANTILLONもこのカテゴリーです。国分寺でよく見るのは小西酒造が輸入してる奴(名前忘れた)。
3.ブルックリンラガー アメリカ
これは酸っぱくないビールです。ブラウン系のコクのあるタイプ。苦味はあまり感じません。最近はいろんなのが出ているようです。
(い)
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