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青森県 丸青食堂と市場

青森駅近くの複合ビル「AUGA」地下の市場内の食堂。観光市場とはいえ、ビルの地下というのは不思議な感じですが、市民の台所にもなっているようでなかなか楽しめる所です。

なかなか風情ある佇まい。
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市場の食堂と言うことで、朝食に訪れました。こういう所では刺身+魚卵系の丼物が定番ですが、連夜刺身を食べまくっていたので今回は焼き魚。

焼き魚といっても鮫です。しっとりしていてイケます。
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ホタテが安い!
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謎のカニ「とげクリがに」
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(い)

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「アウガ」B1F、「新鮮市場」にある 「丸青食堂」は僕のお気に入りのお店の一つ。 いつも頼むのは、刺身か焼き魚の定食なのだが 目新しいメニューがあったので注文してみた。 イカもホタテも揚げたてで実にうまい。 量も充分すぎるほどだ。 やはり、中身の鮮度がい....... [Read More]

Tracked on January 19, 2006 at 08:53 AM

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