北海道滝川市江部乙「ママズ・キッチン」

スープカレーに関しては、沢山の店を知っているわけではないが、ここは好きな店である。まず、立地が気持ちいい。一面の畑のなかの小舎が実に絵になる。昨年のトウモロコシの季節には、格安で裏の畑にもぎに行った。その場で１本皮を剥ぎかじってみた。果物のような甘い汁がほとばしった。
農園が経営しているカレー屋なのだ。

メニューはいろいろだが、どれにも自家製の野菜がふんだんに使われている。スパイスは野菜の滋味を引き立てる程度にやや控えめに使われているが、食べ進んでいくと汗が噴き出してくる。このカレーは、その美味しさもさることながら、「食後感」が抜群だ。食べたという満足感と身体がきれいになったかのような清涼感の両方を感じながら、玄関を出ると、外は緑の海。

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